Whiskies de Tamnavulin

Historia

La destilería se construyó a mediados de los años sesenta en el valle del Livet, una zona de larga tradición destiladora, para abastecer la creciente demanda de malta para blends. Tuvo un periodo de cierre a finales del siglo XX y volvió a funcionar en la década de 2000 bajo el grupo Whyte & Mackay, que pertenece a la empresa filipina Emperador. En la década de 2010, la casa decidió lanzar maltas con el nombre de la destilería, empezando por el Double Cask, y desde entonces la gama no ha dejado de crecer.

Estilo de la casa

Tamnavulin es una malta suave, dulce y afrutada: manzana, toffee, vainilla y miel, con un roble discreto. Sus versiones más conocidas terminan en barricas de jerez, que suman fruta seca y especias, o en barricas de vino tinto. No usa turba. Es una malta amable y fácil, pensada para el día a día. Es de las maltas que mejor relación entre calidad y precio ofrecen en el supermercado, y una forma sencilla de descubrir qué aporta el jerez a una malta de Speyside sin hacer una gran inversión.

Por dónde empezar

Empieza por Tamnavulin Double Cask, una de las maltas más baratas del supermercado y una buena puerta al estilo de jerez. Si te gusta, la Sherry Cask Edition lleva ese carácter un poco más lejos. Ambas se disfrutan solas o con hielo. Si quieres comparar, prueba después una malta de jerez más intensa, como Aberlour 12 o Glenfarclas 12.

• Tamnavulin Double CaskSingle malt · 40 % vol.
• Tamnavulin Sherry Cask EditionSingle malt · 40 % vol.