Whiskies de BenRiach

Historia

La fundó John Duff a finales del siglo XIX, en pleno auge del whisky, pero la crisis que siguió la obligó a cerrar al poco de abrir. Durante más de sesenta años solo funcionaron sus naves de malta en suelo, que abastecían a la vecina Longmorn. En 1965 volvió a destilar dentro del grupo de The Glenlivet y, en los años setenta, empezó a producir lotes con turba para los blends. Tras otro periodo de cierre, un grupo de inversores liderado por el veterano Billy Walker la compró en 2004 y relanzó la marca. Brown-Forman la adquirió en 2016.

Estilo de la casa

La base de BenRiach es un Speyside afrutado y meloso, con manzana, pera, miel y vainilla. A partir de ahí la casa juega con tres registros: el destilado sin turba, la versión turbada, en la que el humo de turba de interior se combina con fruta y dulzor, y la triple destilación, más fina y ligera. La mezcla de barricas de bourbon, de jerez y de roble virgen es otra seña de identidad de la casa.

Por dónde empezar

BenRiach The Original Ten es la mejor puerta de entrada: combina tres tipos de barrica y muestra el lado afrutado de la casa. Si te atraen los ahumados, The Smoky Ten es un Speyside turbado poco habitual, con humo suave y mucha fruta, ideal para quien quiere probar la turba sin la intensidad marítima de Islay. Las dos versiones se embotellan a buena graduación y son buenas compañeras para una cata comparada: el mismo carácter frutal, con y sin humo.

• BenRiach The Original TenSingle malt · 43 % vol.
• BenRiach The Smoky TenSingle malt · 46 % vol.