Whiskies de Dufftown

Historia

La destilería se fundó a finales del siglo XIX en un antiguo molino, en pleno auge de Speyside. A comienzos del siglo XX pasó a la familia Bell, la de Bell's, y su whisky se convirtió en una pieza de ese blend. En las décadas de 1970 y 1980 se amplió de forma notable, hasta convertirse en una de las destilerías de mayor capacidad del grupo. Con la fusión que dio lugar a Diageo, Dufftown quedó integrada en la gran familia de destilerías de la empresa. A comienzos de este siglo, Diageo creó The Singleton como una marca de malta suave y asequible, y la versión de Dufftown se dirige al público europeo.

Estilo de la casa

The Singleton of Dufftown tiene un estilo suave y redondo: fruta de huerto, miel, frutos secos tostados y un toque de chocolate con leche. La maduración combina barricas de bourbon y de jerez, que aportan vainilla y un poco de fruta seca. No usa turba. Es una malta de cuerpo ligero a medio y final corto, pensada para ser accesible sin perder el carácter de Speyside.

Por dónde empezar

The Singleton of Dufftown 12 años es la expresión del catálogo y una puerta de entrada amable a las maltas de Speyside: dulce, suave y con un toque de frutos secos. Te gustará si te atraen los whiskies fáciles y redondos. Si quieres comparar, prueba otras maltas ligeras de la zona, como Glenfiddich 12 o Glen Grant 10.

• The Singleton of Dufftown 12 añosSingle malt · 40 % vol.