Whiskies de The Glenrothes

Historia

La destilería empezó a producir a finales de la década de 1870, en un momento de fuerte crecimiento del whisky escocés, y pronto se convirtió en una de las maltas más apreciadas por los mezcladores. Durante años, la marca de malta perteneció a la casa londinense Berry Bros. & Rudd, que la dio a conocer con botellas por añadas, mientras la destilería seguía en manos de Edrington. En 2017 la marca volvió a Edrington, que la relanzó con una gama por edades, la Soleo Collection, cuyo nombre alude al soleo, el secado al sol de las uvas en Jerez. La casa mantuvo su característica botella redonda.

Estilo de la casa

The Glenrothes combina fruta fresca y madura, cítricos, vainilla y especias, con una influencia de jerez que aporta pasas y un dulzor más rico sin resultar pesada. Destila despacio en alambiques altos, lo que da un destilado limpio y elegante. Embotella con color natural, y con la edad gana fruta seca, naranja confitada y especias. No usa turba. Es un estilo que gusta a quien busca fruta y especias más que potencia, y que se aprecia mejor solo, sin hielo, para no perder sus matices.

Por dónde empezar

Empieza por The Glenrothes 12, una malta afrutada y suave que muestra bien el estilo de la casa. Si buscas más intensidad, Whisky Maker's Cut ofrece un jerez potente a precio contenido. Y para una ocasión especial, el dieciocho años es una malta madura y muy elegante.

• The Glenrothes 12 añosSingle malt · 40 % vol.
• The Glenrothes Whisky Maker's CutSingle malt · 48,8 % vol.
• The Glenrothes 18 añosSingle malt · 43 % vol.