Speyside, Escocia
Monkey Shoulder
- Vainilla
- Dulce
- Afrutado
Marca
Monkey Shoulder es un blended malt de William Grant & Sons, la casa de Glenfiddich y Balvenie: una mezcla solo de maltas de Speyside, sin whisky de grano. Nació a mediados de la década de 2000 pensando en el público joven y en las barras de cócteles, y se ha convertido en uno de los blended malts más vendidos del mundo. Su nombre, «hombro de mono», alude a una dolencia de los trabajadores que volteaban la malta a mano.
Historia, estilo y por dónde empezar
Speyside, Escocia
Speyside, Escocia
William Grant & Sons creó Monkey Shoulder para demostrar que el whisky de malta podía ser divertido y versátil, y no solo un producto para tomar solo y en silencio. En sus inicios, la mezcla se elaboraba con maltas de tres destilerías de la familia en Dufftown. Su imagen, con tres monos metálicos en el hombro de la botella, homenajea a los trabajadores de las salas de malteo, que pasaban horas volteando la cebada con palas y acababan con el hombro dolorido. La marca se apoyó desde el principio en bartenders de todo el mundo, y su éxito impulsó la categoría de los blended malts.
El estilo de Monkey Shoulder es suave, dulce y redondo: vainilla, miel, naranja, galleta, especias suaves y un toque de roble. Las maltas de Speyside, maduradas sobre todo en barricas de bourbon, le dan un carácter meloso y fácil. No usa turba. Es un whisky con más cuerpo que muchos blends, pero muy amable, y funciona tanto solo como en cócteles.
Perfil de sabor medio de sus 2 whiskies en el catálogo
Monkey Shoulder es la referencia del catálogo y una gran puerta de entrada a los blended malts. Te gustará si buscas un whisky suave y dulce para tomar solo, con hielo o en cócteles como el Old Fashioned o el whisky sour. Si te gusta, prueba las maltas de Glenfiddich o Balvenie, de la misma casa, para conocer sus raíces.
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