Whiskies de Lux Row

Historia

Luxco, una empresa de bebidas de San Luis, reunió a lo largo de los años varias marcas de bourbon con historia, entre ellas Ezra Brooks y Rebel, que hasta entonces se elaboraban con whiskey de otras casas. Para tener producción propia, construyó una destilería en Bardstown, que abrió sus puertas en 2018 en una finca con almacenes de piedra. En 2021, MGP compró Luxco, y Lux Row pasó a formar parte de ese grupo. Con el tiempo, sus marcas irán incorporando cada vez más whiskey destilado en la propia casa.

Estilo de la casa

Las marcas de Lux Row ofrecen bourbons directos y con cuerpo. Ezra Brooks tiene una receta clásica con centeno, especiada y con caramelo, y Rebel usa trigo como segundo cereal, lo que le da un perfil más dulce y suave. Sus versiones de alta graduación, en torno a los 50 % vol., son intensas pero equilibradas, y funcionan muy bien en cócteles. Las versiones de más graduación ganan con unas gotas de agua o un cubito de hielo, que abren el dulzor y suavizan el alcohol. Son bourbons pensados para disfrutar sin complicaciones, con mucho sabor por su precio.

Por dónde empezar

Si te gustan los bourbons clásicos y especiados, empieza por Ezra Brooks 99. Si prefieres los bourbons de trigo, más suaves y dulces, prueba Rebel 100. Ambos tienen una relación entre calidad y precio muy buena para su graduación, y son una buena opción para el Old Fashioned.

• Ezra Brooks 99Bourbon · 49,5 % vol.
• Rebel 100Bourbon · 50 % vol.