Whiskies de Campbeltown

Campbeltown es una pequeña ciudad de la península de Kintyre, en el suroeste de Escocia, y la región de whisky más pequeña del país. Llegó a tener decenas de destilerías y a llamarse capital mundial del whisky, pero hoy solo quedan tres: Springbank, Glen Scotia y Glengyle, cuyo whisky se vende como Kilkerran. Su estilo es único, con sal, aceite y, a menudo, un punto de humo.

En el catálogo
9 whiskies
Destilerías y marcas
3
Tipo más común
Single malt
Con turba
3 de 9

Historia, estilo y por dónde empezarSus destilerías en el mapa mundi

9 whiskies

Guía de Campbeltown

Historia

En el siglo XIX, Campbeltown vivió una época dorada gracias a su puerto, al carbón y la turba cercanos y a la exportación a Estados Unidos. Llegó a contar con más de veinte destilerías en activo. La caída de la calidad, la Ley Seca estadounidense y la crisis económica de los años veinte y treinta llevaron al cierre de casi todas. Sobrevivieron Springbank y Glen Scotia, y en 2004 reabrió Glengyle, de los mismos propietarios que Springbank, lo que ayudó a mantener la región.

Qué dice la ley

Campbeltown es una de las cinco regiones protegidas por la normativa del Scotch whisky de 2009, junto a Speyside, las Highlands, las Lowlands e Islay. Un whisky solo puede indicarla en la etiqueta si se ha destilado por completo en ella. Hoy solo tres destilerías pueden usarla, lo que la convierte en la región protegida más pequeña.

Estilo y sabor

El carácter de Campbeltown es salino, aceitoso y con cuerpo, con notas de fruta, cereal y a veces un humo suave. Springbank es la casa más singular: maltea su propia cebada y produce tres estilos, Springbank, ligeramente turbado; Longrow, muy ahumado, y Hazelburn, sin turba y con triple destilación. Glen Scotia es algo más afrutado y suave, y Kilkerran se sitúa entre ambos.

Perfil de sabor medio de los 9 whiskies de Campbeltown en el catálogo

Dulce
2,8
Afrutado fresco
2,2
Fruta madura y pasas
1,6
Floral y herbal
0,8
Cereal y malta
2,0
Vainilla y cremoso
1,9
Madera
1,6
Especiado
1,8
Tostado
1,5
Ahumado
1,1
Marítimo
1,8
Cuerpo e intensidad
2,7

Por dónde empezar

El Glen Scotia Double Cask es una entrada amable, con fruta y vainilla. El Springbank 10 años es el clásico de la región: salino, aceitoso y con un humo ligero. Si te gusta, el Kilkerran 12 años ofrece una versión algo más afrutada del mismo estilo. Son botellas que a veces cuesta encontrar.

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