Whiskies de The Famous Grouse

Historia

Matthew Gloag, un comerciante de comestibles y vinos de Perth, empezó a mezclar whiskies en la primera mitad del siglo XIX. Su nieto creó a finales de ese siglo una mezcla llamada The Grouse, que se hizo tan popular que pronto se rebautizó como The Famous Grouse. La familia la dirigió hasta los años setenta, cuando pasó a Highland Distillers, el grupo que más tarde se convirtió en Edrington. Durante décadas, la destilería de Glenturret fue su centro de visitas. La marca es famosa en Escocia por su ave y por sus campañas publicitarias.

Estilo de la casa

El estilo de The Famous Grouse es suave y equilibrado: miel, fruta, cereal, especias y un toque de jerez, con un cuerpo ligero a medio. Las maltas de Speyside y de las Highlands, maduradas en parte en barricas de jerez, aportan riqueza. No usa turba de forma marcada. Es un blend versátil, para tomar solo, con hielo o en combinados. Las versiones de la familia con más malta o con humo ofrecen variantes más intensas sobre la misma base.

Por dónde empezar

The Famous Grouse es la referencia del catálogo y un blend clásico y fiable. Te gustará si buscas un escocés suave con un toque de jerez. Si te gusta y quieres algo más rico, prueba Naked Malt, que nació de la misma familia, o una malta de jerez como Tamdhu. Tómalo con hielo o en un trago largo con ginger ale, o compáralo con otros blends de su gama, como Bell's o Grant's.

• The Famous GrouseBlend · 40 % vol.