Whiskies de Buchanan's

Historia

James Buchanan nació en Canadá, creció en Escocia y se instaló en Londres en la década de 1880 para vender whisky. Su estrategia fue ofrecer un blend más ligero y suave que los habituales, adaptado al gusto de los clubes y hoteles londinenses, y consiguió contratos de suministro con el Parlamento británico. El éxito le permitió comprar y construir destilerías en Escocia, entre ellas Glentauchers, en Speyside. A comienzos del siglo XX su empresa se unió con la de Dewar's y más tarde formó parte de la Distillers Company, la gran agrupación de casas escocesas que acabó dentro de Diageo. Con el tiempo, el blend con su nombre se concentró en los mercados de América.

Estilo de la casa

El estilo de Buchanan's es dulce y suave, pensado para gustar sin exigir. En el DeLuxe 12 años aparecen naranja, miel, chocolate con leche y vainilla, con un ligero toque de jerez y especias. Las maltas de Speyside y de las Highlands, entre ellas la de Dalwhinnie, dan el cuerpo, y un humo muy leve aparece al final. Es un blend de perfil redondo, con poca aspereza y un final medio.

Por dónde empezar

El Buchanan's DeLuxe 12 años es la expresión principal y la que está en el catálogo. Encaja si buscas un blend con edad, dulce y fácil, para tomar solo, con hielo o en un trago largo. Si te gusta, compáralo con otros blends de 12 años, como Chivas Regal o Johnnie Walker Black Label, para encontrar el equilibrio de dulzor y humo que prefieres.

• Buchanan's DeLuxe 12 añosBlend · 40 % vol.