Escocia
Rock Island
- Ahumado
- Marítimo
- Dulce
Marca
Whiskies de Rock Island
Rock Island es un blended malt de Douglas Laing & Co. dedicado a las islas escocesas. Mezcla maltas de Islay, de Jura, de Arran y de las Orcadas para reunir en una botella los distintos estilos de las islas, del humo y la sal de Islay a la fruta y la miel de las islas menos turbadas. Forma parte de la serie de maltas regionales de la casa, junto a Big Peat y Scallywag.
- Creada
- Sin datos
- Propiedad
- Douglas Laing & Co.
- Origen
- Escocia
- En el catálogo
- 1 whisky
Historia, estilo y por dónde empezar
Guía de Rock Island
Historia
La serie de blended malts regionales de Douglas Laing nació en la década de 2010 con la idea de retratar cada zona de Escocia mezclando maltas de varias destilerías. Rock Island se dedicó a las islas, una «región» que en realidad reúne estilos muy distintos, desde las Orcadas, en el extremo norte, hasta Arran, en el sur. Como en el resto de la serie, se embotella con cierta graduación, sin filtrar en frío y con color natural.
Estilo de la casa
Rock Island es un whisky costero y equilibrado: humo de turba moderado, sal marina, miel, fruta de hueso y algo de pimienta. Es más amable que un Islay puro, pero tiene suficiente humo para gustar a quien lo busca. Se embotella a 46,8 % vol., lo que le da buen cuerpo y un final largo, salino y ahumado. Es una buena forma de entender que «las islas» no son un estilo único, sino un mosaico de destilerías muy distintas entre sí, unidas por el mar.
Perfil de sabor de su whisky en el catálogo
Por dónde empezar
Rock Island es la referencia del catálogo. Si te gusta, es interesante explorar por separado las islas que lo forman: Highland Park 12 para las Orcadas, Arran 10 para Arran, Jura 10 para Jura y Caol Ila 12 para Islay. Así descubrirás qué aporta cada una a la mezcla. También es interesante compararlo con Big Peat, el hermano de Islay de la serie, más intenso en humo y yodo.
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