Whiskies de Old Parr

Historia

La marca nació en el siglo XIX de la mano de los hermanos Greenlees, comerciantes de whisky que eligieron la figura legendaria de Thomas Parr para transmitir la idea de un whisky viejo y sabio. Su botella cuadrada y cuarteada, inspirada en las vasijas de barro antiguas, se convirtió en su seña de identidad, y existe la costumbre de apoyarla sobre una de sus aristas, en equilibrio, como un pequeño truco de bar. Con el tiempo, la marca pasó a Distillers Company y después a Diageo, que la ha mantenido como un blend de doce años de gama media.

Estilo de la casa

El corazón de malta de Old Parr es Cragganmore, una destilería de Speyside con un carácter complejo, y eso se nota en un blend más rico que la media: fruta madura, pasas, miel, especias y un toque de humo suave. Tiene buena textura y un final medio y cálido. Es un doce años con personalidad, que se disfruta solo, con un poco de hielo o con agua, como se toma a menudo en Japón.

Por dónde empezar

Old Parr 12 es la referencia del catálogo. Si te gusta, es interesante comparar su carácter con Cragganmore 12, la malta que forma su corazón, para ver qué aporta al blend. Otros doce años de estilo parecido son Buchanan's DeLuxe 12 y Dewar's 12. Si buscas algo con más edad en la misma línea, un blend de dieciocho años como Buchanan's 18 o Johnnie Walker 18 te mostrará hacia dónde evoluciona este estilo con el tiempo en barrica.

• Old Parr 12 añosBlend · 40 % vol.