Irlanda
Knappogue Castle 12 años
- Afrutado
- Dulce
- Floral
Marca
Whiskies de Knappogue Castle
Knappogue Castle es una marca de malta irlandesa que toma su nombre de un castillo del siglo XV del condado de Clare, en el oeste de Irlanda. La creó la familia estadounidense que había restaurado el castillo, con la idea de ofrecer maltas irlandesas con edad declarada. Sus whiskeys son triple destilados, ligeros y elegantes, y hoy la marca forma parte de un gran grupo internacional.
- Creada
- Sin datos
- Propiedad
- Sin datos
- Origen
- Irlanda
- En el catálogo
- 1 whisky
Historia, estilo y por dónde empezar
Guía de Knappogue Castle
Historia
El castillo de Knappogue fue durante siglos la casa del clan MacNamara y, tras décadas de abandono, lo compró y restauró en la década de 1960 una familia estadounidense, que lo abrió al público con banquetes de estilo medieval. Años después, un miembro de esa familia lanzó una malta irlandesa con el nombre del castillo, elaborada con whiskey de otras destilerías del país. La marca creció en Estados Unidos con maltas de distintas edades y, tras varios cambios, pasó a formar parte de una gran compañía de bebidas. El castillo sigue siendo la imagen de sus etiquetas.
Estilo de la casa
Las maltas de Knappogue Castle son ligeras, delicadas y afrutadas, con manzana, pera, miel, vainilla y flores. La triple destilación, típica de Irlanda, les da suavidad, y la maduración en barricas de bourbon aporta vainilla sin tapar la fruta. No tienen humo. Son maltas elegantes para tomar solas. Son whiskeys que se aprecian mejor solos o con unas gotas de agua, para no perder su delicadeza. La marca ofrece también versiones de más edad, con acabados en barricas de jerez o de vino, más ricas y complejas.
Perfil de sabor de su whisky en el catálogo
Por dónde empezar
Knappogue Castle 12 es la referencia del catálogo. Si te gusta, compárala con otras maltas irlandesas de estilo ligero, como Bushmills 10 o Teeling Single Malt, y con The Tyrconnell, doblemente destilada, para ver la diferencia que aporta la triple destilación. Todas ellas se disfrutan solas. Son maltas para descubrir sin prisa.
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