Whiskies de Kilbeggan

Historia

La destilería de Kilbeggan funcionó durante casi dos siglos, en buena parte bajo la familia Locke, que le dio su fama. La crisis del whiskey irlandés en el siglo XX la llevó a cerrar a mediados de siglo, y sus edificios se convirtieron en un museo. A finales de los ochenta, la destilería de Cooley compró la marca y, años después, restauró los alambiques de Kilbeggan para volver a destilar allí, a pequeña escala. Con la compra de Cooley por Beam, y después por Suntory, Kilbeggan quedó integrada en ese grupo. Su rueda hidráulica y sus equipos antiguos atraen a muchos visitantes.

Estilo de la casa

El estilo de Kilbeggan Traditional es suave y ligero: miel, cereal dulce, vainilla, fruta de huerto y un toque de especias. Se elabora con whiskey de grano y de malta destilado dos veces, en lugar de tres, lo que le da algo de cuerpo. No usa turba. Es un blend fácil, pensado para tomar con hielo, en combinados o en cócteles. Con la madera de bourbon gana notas suaves de caramelo.

Por dónde empezar

Kilbeggan Traditional es la versión del catálogo y una buena puerta de entrada al whiskey irlandés más suave. Es una alternativa interesante a otros blends irlandeses conocidos, como Jameson o Tullamore D.E.W. Si te gusta, prueba Connemara, de la misma casa, para descubrir el whiskey irlandés turbado. Tómalo con hielo o en un café irlandés.

• Kilbeggan TraditionalBlend · 40 % vol.