Whiskies de Arran

Historia

El proyecto lo impulsó Harold Currie, un antiguo directivo del sector, con la idea de recuperar la tradición destiladora de Arran, que en el siglo XIX tuvo decenas de alambiques clandestinos. La destilería se construyó en Lochranza, junto a un arroyo de agua limpia, y empezó a producir en 1995. Los primeros años fueron difíciles, como en cualquier destilería nueva que debe esperar a que madure su whisky, pero la calidad de las primeras maltas jóvenes llamó la atención. Con el tiempo ha ampliado su capacidad, ha mantenido su independencia y ha sumado la destilería de Lagg para separar el estilo turbado.

Estilo de la casa

El destilado de Arran es ligero y frutal: manzana verde, cítricos, pera y vainilla, con un toque cremoso. La casa embotella sus maltas principales a buena graduación y sin filtrado en frío, y suele jugar con barricas de bourbon y de jerez. Sin turba, el carácter es fresco y luminoso, aunque la isla aporta a veces un leve matiz salino. Las ediciones con acabado en vino, jerez o oporto muestran lo bien que el destilado acepta la madera sin perder frescura.

Por dónde empezar

El Arran 10 años es la mejor puerta de entrada: fresco, afrutado y con más cuerpo del que sugiere su edad. El Arran Barrel Reserve es una versión algo más ligera y dulce. Ambos son buenas opciones si buscas una malta de isla sin humo. Para notar el contraste con su hermana, compáralos con una malta turbada de las islas: verás hasta qué punto el estilo de Arran se apoya en la fruta y no en el humo.

• Arran 10 añosSingle malt · 46 % vol.
• Arran Barrel ReserveSingle malt · 43 % vol.