Otros estados, Estados Unidos
Woodinville Straight Bourbon
- Dulce
- Vainilla
- Tostado
Destilería
Whiskies de Woodinville
Woodinville es una destilería del estado de Washington, cerca de Seattle, en una zona más conocida por sus bodegas de vino que por el whiskey. Cultiva su propio cereal en una granja familiar del este del estado, donde también maduran sus barricas, en un clima de grandes contrastes. Su bourbon se ha convertido en uno de los más reconocidos fuera de Kentucky, y desde 2017 forma parte de Moët Hennessy.
- Fundada
- Sin datos
- Propiedad
- Moët Hennessy
- Origen
- Otros estados, Estados Unidos
- En el catálogo
- 1 whisky
Historia, estilo y por dónde empezar
Guía de Woodinville
Historia
Dos amigos de la zona fundaron la destilería a finales de la década de 2000 con la ayuda de un veterano maestro destilador de Kentucky, que les ayudó a definir su receta y su proceso. Desde el principio apostaron por cereal cultivado en el estado y por la paciencia: no lanzaron su bourbon hasta que tuvo varios años en barrica. La buena acogida de sus whiskeys llamó la atención de los grandes grupos, y en 2017 la compró Moët Hennessy, que mantiene la producción en Washington.
Estilo de la casa
El bourbon de Woodinville es dulce y redondo, con caramelo, vainilla, chocolate con leche y especias suaves. El clima del este de Washington, con veranos calurosos e inviernos fríos, favorece una maduración intensa. La casa también elabora un rye de centeno cultivado en la misma granja, más especiado. Se disfruta solo, con un cubito de hielo o en cócteles clásicos como el Old Fashioned, y es una buena forma de descubrir el whiskey americano que se hace lejos de Kentucky. Su dulzor lo hace muy fácil de recomendar a quien empieza en el bourbon.
Perfil de sabor de su whisky en el catálogo
Por dónde empezar
Woodinville Straight Bourbon es la referencia del catálogo. Si te gusta, compáralo con bourbons dulces y redondos de Kentucky, como Maker's Mark o Buffalo Trace, y con otros artesanales del oeste, como Stranahan's o Westland, para ver la variedad del whiskey americano fuera de Kentucky. Es también una buena botella para regalar a quien ya conoce el bourbon.
El texto está generado por IA y puede contener errores.