Whiskies de Stranahan's

Historia

La destilería nació del encuentro entre un bombero voluntario aficionado a la destilación y un vecino ganadero y cervecero, que unieron sus ideas para hacer whisky en Colorado. Empezó a producir en 2004 a partir del mosto de una cervecera cercana, y su primer whisky salió unos años después. En 2010 pasó a manos de Proximo Spirits, el grupo de la familia propietaria de José Cuervo, que la trasladó a unas instalaciones más grandes en Denver. Cada año organiza un lanzamiento muy esperado de una edición especial, con colas de aficionados durante la noche.

Estilo de la casa

Stranahan's es una malta con mucho carácter: cereal, caramelo, vainilla, especias y fruta, con un roble presente. Las barricas nuevas de roble tostado le dan un perfil cercano al bourbon, más dulce y especiado que una malta escocesa. La altitud y el clima seco de Colorado influyen en la maduración. Se embotella a 47 % vol. Es una malta para tomar sola o con unas gotas de agua, que gusta especialmente a quien disfruta del bourbon y quiere probar algo diferente.

Por dónde empezar

Stranahan's Original es la referencia del catálogo y la puerta natural a la destilería. Si te gusta, compárala con Westland American Oak, otra malta americana con roble nuevo, y con una malta escocesa ligera para ver la diferencia. También puede gustar a quien disfruta del bourbon. Es una buena forma de descubrir cómo se entiende la malta fuera de Escocia, con otras barricas y otro clima.

• Stranahan's OriginalSingle malt · 47 % vol.