Otros estados, Estados Unidos
Hudson Baby Bourbon
- Dulce
- Vainilla
- Madera
Marca
Whiskies de Hudson
Hudson es una marca de whiskey del valle del Hudson, en el estado de Nueva York. Nació en una pequeña destilería artesanal que fue la primera en elaborar whiskey legal en el estado desde la Ley Seca. Su bourbon, Baby Bourbon, se hace solo con maíz y madura en barricas pequeñas. Desde hace años pertenece al grupo escocés William Grant & Sons, el de Glenfiddich.
- Creada
- Sin datos
- Propiedad
- William Grant & Sons
- Origen
- Otros estados, Estados Unidos
- En el catálogo
- 1 whisky
Historia, estilo y por dónde empezar
Guía de Hudson
Historia
La historia de Hudson empieza a mediados de la década de 2000 en Tuthilltown, una antigua granja con molino del valle del Hudson, donde dos emprendedores montaron una pequeña destilería aprovechando un cambio en la ley de Nueva York que facilitaba la destilación artesanal. Su Baby Bourbon, madurado en barricas pequeñas y vendido en botellas de media capacidad, se convirtió en un símbolo del renacer del whiskey artesanal americano. En 2010, William Grant & Sons compró la marca Hudson, y años después también la destilería.
Estilo de la casa
Los whiskies de Hudson son dulces, densos y con mucho grano: el Baby Bourbon tiene maíz dulce, caramelo, vainilla y especias, con un roble joven. Las barricas pequeñas aceleran la maduración y dan al whiskey un carácter intenso pese a su juventud. Se embotella a 46 % vol. Es un bourbon pensado para tomar solo o con un cubito, y también funciona muy bien en cócteles que necesiten un whiskey dulce y con cuerpo. Su formato pequeño lo convierte además en un buen regalo para quien quiere descubrir el whiskey artesanal de Nueva York.
Perfil de sabor de su whisky en el catálogo
Por dónde empezar
Hudson Baby Bourbon es la referencia del catálogo y la forma natural de conocer la marca. Si te gusta, compáralo con un bourbon clásico de Kentucky, como Buffalo Trace o Maker's Mark, para ver qué cambia con el maíz al cien por cien y las barricas pequeñas. También es interesante probarlo junto a otros whiskies artesanales americanos, como Balcones Baby Blue, otro whisky de maíz con mucha personalidad.
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