Whiskies de Lot No. 40

Historia

El nombre recuerda a una parcela de tierra del siglo XIX en la que, según la marca, un antepasado de un trabajador de la casa tenía una destilería. Lot No. 40 se lanzó por primera vez a finales de los noventa, pero se dejó de producir pocos años después. En la década de 2010, el equipo de la destilería lo recuperó, y esta vez el éxito fue inmediato, gracias al renovado interés por el whiskey de centeno en la coctelería. Desde entonces se ha convertido en una referencia del rye canadiense, con ediciones especiales de más edad y a mayor graduación.

Estilo de la casa

Lot No. 40 se elabora casi solo con centeno, parte de él malteado, destilado en un alambique de cobre de pot still y madurado en barricas nuevas de roble. El resultado es un whisky especiado y con cuerpo: pimienta, clavo, pan de centeno, toffee, frutos secos y un toque herbal y floral. Es más intenso que la mayoría de los whiskies canadienses, y su final es largo y especiado.

Por dónde empezar

Lot No. 40 es la referencia del catálogo y una gran puerta de entrada al rye canadiense de calidad. Te gustará si disfrutas de los whiskies especiados o si preparas cócteles como el Manhattan o el Old Fashioned. Si te gusta, compáralo con un rye estadounidense, como Rittenhouse o Bulleit Rye, para notar las diferencias.

• Lot No. 40Rye · 43 % vol.