Whiskies de Bulleit

Historia

Tom Bulleit, abogado de profesión, lanzó la marca en la década de 1980 con la idea de recuperar el whiskey de su familia. Al principio Bulleit no tenía destilería propia y su whiskey lo elaboraban otras casas de Kentucky. La marca pasó a manos de Seagram y, tras el desmantelamiento de ese grupo, quedó en Diageo, que la impulsó a escala internacional. En la década de 2010, Diageo abrió una destilería propia de Bulleit en Shelbyville, en Kentucky, para producir allí su whiskey. Con los años, la marca ha añadido versiones de más edad y a mayor graduación.

Estilo de la casa

El Bulleit Bourbon se elabora con una receta con mucho centeno para un bourbon, lo que se traduce en notas de pimienta, canela y nuez moscada sobre la base de caramelo, vainilla y roble. Es un bourbon más seco y especiado que los dulces de trigo. El Bulleit Rye lleva todavía más centeno y es más picante, herbal y ligero, con un final seco y especiado.

Por dónde empezar

Si buscas un bourbon versátil, empieza por el Bulleit Bourbon: funciona solo, con hielo y en cócteles clásicos. Si te gustan los sabores especiados o preparas cócteles como el Manhattan, el Bulleit Rye es la referencia de la casa. Probar los dos seguidos es una buena forma de entender qué aporta el centeno al whiskey americano.

• Bulleit BourbonBourbon · 45 % vol.
• Bulleit RyeRye · 45 % vol.