Whiskies de Warenghem

Historia

La casa la fundó Léon Warenghem a comienzos del siglo XX para elaborar licores de plantas, entre ellos un elixir que todavía produce. A mediados de siglo se trasladó a su emplazamiento actual, en las afueras de Lannion. A finales de los ochenta, la familia que la dirigía decidió elaborar whisky, en una región con tradición de cerveza y sidra. Primero llegaron los blends y, a finales de los noventa, Armorik, uno de los primeros single malts de Francia. Desde entonces la destilería ha crecido y es una referencia del whisky francés, que hoy cuenta con decenas de productores.

Estilo de la casa

El estilo de Armorik es afrutado y meloso: miel, manzana, pera, cereal, vainilla y un toque salino y de especias. La casa madura en barricas de bourbon y de jerez, y en algunas versiones usa roble bretón. Se embotella a buena graduación. No usa turba en su gama principal. Es una malta equilibrada, con más cuerpo de lo que sugiere su juventud.

Por dónde empezar

El Armorik Classic es la expresión del catálogo y una buena puerta de entrada al whisky francés: afrutado, meloso y con un toque salino. Te gustará si te interesa el whisky europeo fuera de Escocia. Tómalo solo o con unas gotas de agua. Si te gusta, compáralo con maltas escocesas costeras, como Old Pulteney, para ver las diferencias. Es una de las mejores formas de descubrir Bretaña en una copa.

• Armorik ClassicSingle malt · 46 % vol.