Islay, Escocia
Laphroaig 10 años
Uno de los whiskies más reconocibles del mundo y el ejemplo perfecto del estilo de Islay.
- Ahumado
- Marítimo
- Dulce
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Un single malt es whisky de cebada malteada hecho en una sola destilería. Es el estilo que más variedad ofrece: de ligero y floral a ahumado y marítimo, o rico y con jerez. Aquí están los que más gustan a la comunidad, vengan de Escocia, Irlanda, Japón o cualquier otro país, con su perfil de sabor para compararlos.
Ordenamos los whiskies por los votos de la comunidad («Me encanta», «Me gusta» o «No me gusta»), ajustados por cuántos tiene cada uno: así, dos votos entusiastas no pasan por delante de doscientos. Todavía hay pocos votos, así que, por ahora, van primero los más fáciles de encontrar en España. El orden nunca depende de lo que cobremos.
Islay, Escocia
Uno de los whiskies más reconocibles del mundo y el ejemplo perfecto del estilo de Islay.
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El whisky emblemático de la isla de Skye. Combina un humo moderado con un marcado carácter marítimo y una explosión de pimienta negra que lo hace inconfundible.
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Uno de los grandes clásicos de Islay y una de las maltas turbadas más admiradas.
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Laphroaig recupera aquí una técnica antigua: tras madurar en barricas de bourbon, el whisky pasa a barricas pequeñas, de un cuarto de tamaño, donde el contacto con la madera es mayor.
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La versión más tradicional de The Macallan, madurada exclusivamente en barricas de roble sazonadas con jerez, procedentes de Jerez.
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La versión más suave de la gama principal de Ardbeg. Combina whiskies madurados en barricas de Pedro Ximénez, de roble virgen tostado y de bourbon, que se mezclan después en una tina de roble francés.
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Un Ardbeg joven y sin rodeos, madurado cinco años en barricas de bourbon y de jerez oloroso.
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Jura es una isla casi deshabitada junto a Islay, con una sola destilería. El diez años madura en barricas de bourbon y termina su crianza en barricas de jerez oloroso, según la marca.
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El doce años de Jura madura en barricas de bourbon y termina su crianza en barricas de jerez oloroso, según la marca.
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Una variante del clásico Laphroaig 10 que, tras madurar en barricas de bourbon, pasa un tiempo final en barricas de jerez oloroso.
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