12AÑOS

Caol IlaIslay

Caol Ila 12 años

Single malt · Islay, Escocia

  • Ahumado
  • Marítimo
  • Afrutado
Sin valoraciones todavía
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Edad
12 años
Graduación
43 % vol.
Barrica
Turbado
Sí

Perfil de sabor

Perfil estimado a partir de información pública. Las valoraciones de la comunidad lo irán afinando.

Dulce
2,0
Afrutado fresco
2,5
Fruta madura y pasas
0,5
Floral y herbal
1,0
Cereal y malta
1,5
Vainilla y cremoso
1,5
Madera
1,0
Especiado
1,5
Tostado
1,0
Ahumado
3,5
Marítimo
3,0
Cuerpo e intensidad
2,5
AhumadoDelicadoLigeroIntenso
Ahumado y ligeroVer en el mapa

Cómo es

Caol Ila es la destilería más grande de Islay y buena parte de su producción alimenta blends ahumados como Johnnie Walker. Su doce años es el Islay más elegante y limpio: humo de turba, limón, hierba y sal marina, con un dulzor ligero de fruta. Es menos medicinal que Laphroaig y menos denso que Lagavulin. Una malta perfecta para quien quiere un ahumado fresco y equilibrado, y para acompañar marisco.

Nariz
Humo de turba, limón y hierba fresca, con sal marina y algo de pera.
Boca
Medio y limpio. Turba, fruta cítrica, malta y notas marinas.
Final
Largo, ahumado y fresco, con un toque de pimienta y sal.

Notas orientativas generadas a partir de información pública; las valoraciones de la comunidad las irán afinando.

Opiniones

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Ficha técnica

Tipo
Single malt
Origen
Islay, Escocia
Embotellador
Oficial
Edad
12 años
Graduación
43 % vol.
Volumen
70 cl
Barricas
Acabado
Turbado
Sí
Filtrado en frío
Color natural
Fuerza de barrica
No
Disponibilidad en España
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