New Riff Bourbon Bottled in Bond

New Riff es una destilería de Newport, en el norte de Kentucky, abierta en 2014. Decidió embotellar todos sus whiskeys según las normas del «bottled in bond», a 50 % vol. y con al menos cuatro años, y sin filtrar en frío. Su bourbon tiene mucho centeno y es especiado y rico, con caramelo, pimienta, fruta y un roble presente. Una de las destilerías jóvenes más respetadas de Kentucky.

Nariz

Caramelo, pimienta, fruta madura y roble tostado, con algo de vainilla.

Boca

Rico y especiado. Toffee, centeno, fruta, vainilla y roble, con mucho cuerpo.

Final

Largo y especiado, con un recuerdo de caramelo y de roble.

Notas orientativas generadas a partir de información pública; las valoraciones de la comunidad las irán afinando.