Westward American Single Malt

Westward es una destilería de Portland, en Oregón, que elabora su malta a partir de un mosto de cebada fermentado con levadura de cerveza, al estilo de la tradición cervecera de la ciudad. Lo destila en alambiques de cobre y lo madura en barricas nuevas de roble americano poco tostadas. Es una malta rica y cremosa, con cereal, chocolate, vainilla y fruta. Se embotella a 45 % vol.

Nariz

Cereal tostado, chocolate con leche, vainilla y un toque de fruta madura.

Boca

Cremoso. Malta, cacao, caramelo, especias suaves y roble nuevo, con buen cuerpo.

Final

Medio a largo, con cereal, chocolate y un recuerdo de vainilla.

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