GlenAllachie 12 años

Desde que el veterano Billy Walker se hizo con la destilería, GlenAllachie se ha ganado fama por su uso generoso de barricas de jerez. El doce años combina barricas de Pedro Ximénez, de oloroso y de roble virgen, y se embotella a 46 % sin filtrar en frío y sin colorante, según la marca. El resultado es goloso y especiado: pasas, toffee, chocolate y canela, con una textura untuosa. Una malta con mucho carácter para su precio.

Nariz

Pasas, toffee y chocolate, con canela, naranja confitada y un toque de roble.

Boca

Untuoso y rico. Fruta seca, caramelo, especias y algo de roble.

Final

Largo y especiado, con recuerdos de jerez dulce y cacao.

Notas orientativas generadas a partir de información pública; las valoraciones de la comunidad las irán afinando.