Ichiro's Malt Double Distilleries

Ichiro Akuto, fundador de Chichibu, es nieto de la familia que tenía la desaparecida destilería de Hanyu. Double Distilleries mezcla malta de Hanyu con malta de Chichibu, y algunas barricas son de roble mizunara. Es una malta afrutada y especiada, con miel, fruta, especias orientales y un roble fino. Una pieza de la historia reciente del whisky japonés. Se disfruta mejor sola o con unas gotas de agua.

Nariz

Fruta madura, miel, sándalo y especias, con un toque floral y de vainilla.

Boca

Elegante. Fruta, miel, especias orientales, cereal y roble, con algo de vainilla.

Final

Medio a largo, especiado, con un recuerdo de sándalo y de fruta.

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