Old Forester 1897 Bottled in Bond

El 1897 de Old Forester recuerda el año de la ley del «bottled in bond», que garantizaba la autenticidad del whisky embotellado. Cumple esas normas y se embotella a 50 % vol. Es más intenso que el 1870, con caramelo, fruta madura, especias y roble tostado, y una textura rica. Un bourbon clásico con mucho cuerpo. Funciona solo, con un cubito de hielo o en cócteles clásicos como el Old Fashioned.

Nariz

Caramelo, fruta madura, especias y roble tostado, con un toque de vainilla.

Boca

Rico. Toffee, especias, plátano, vainilla y roble, con buen cuerpo.

Final

Largo, especiado y seco, con un recuerdo de caramelo y de roble.

Notas orientativas generadas a partir de información pública; las valoraciones de la comunidad las irán afinando.