Wolfburn Northland

Wolfburn es una destilería joven de Thurso, en la costa norte de Escocia, que recuperó el nombre de una destilería desaparecida en el siglo XIX. Northland es su malta de referencia: ligera, limpia y algo costera, con cereal, cítricos, fruta fresca y un toque muy suave de humo. Se embotella a 46 % vol. y sin filtrar en frío. Es una malta fresca y moderna.

Nariz

Cereal, cítricos, manzana y un toque salino y ahumado muy ligero.

Boca

Ligero. Fruta fresca, malta, vainilla, sal y especias suaves, con un toque de humo.

Final

Medio, limpio y seco, con un leve recuerdo de humo.

Notas orientativas generadas a partir de información pública; las valoraciones de la comunidad las irán afinando.