Forty Creek Barrel Select

Forty Creek es una destilería de Ontario fundada por John K. Hall, que venía del mundo del vino. Destila por separado whisky de maíz, de centeno y de cebada, los madura en barricas distintas y después los mezcla. Barrel Select termina en barricas de jerez y es dulce y redondo, con miel, fruta, vainilla y especias. Un whisky canadiense artesanal y amable.

Nariz

Miel, vainilla, fruta madura y un toque de especias y de frutos secos.

Boca

Suave. Caramelo, miel, fruta, especias y un toque de jerez.

Final

Medio, dulce y especiado, con un recuerdo de nueces y de miel.

Notas orientativas generadas a partir de información pública; las valoraciones de la comunidad las irán afinando.