12AÑOS

MidletonIrlanda

Redbreast 12 años

Single pot still · Irlanda

  • Dulce
  • Fruta madura
  • Especiado
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Edad
12 años
Graduación
40 % vol.
Barrica
Jerez Oloroso y Ex-bourbon
Turbado
No

Perfil de sabor

Perfil estimado a partir de información pública. Las valoraciones de la comunidad lo irán afinando.

Dulce
3,0
Afrutado fresco
2,5
Fruta madura y pasas
2,5
Floral y herbal
0,5
Cereal y malta
1,5
Vainilla y cremoso
2,0
Madera
2,0
Especiado
2,5
Tostado
1,5
Ahumado
0,0
Marítimo
0,0
Cuerpo e intensidad
2,5
AhumadoDelicadoLigeroIntenso
Delicado e intensoVer en el mapa

Cómo es

El referente del pot still irlandés, un estilo propio de Irlanda que mezcla cebada malteada y sin maltear en la misma destilación, lo que da una textura untuosa y un toque especiado. Redbreast 12 madura en barricas de jerez oloroso y de bourbon, según la marca, y es rico y goloso: fruta seca, toffee, especias, frutos secos y un fondo cremoso. Es una referencia imprescindible para entender el whisky irlandés más clásico.

Nariz
Fruta seca, toffee y especias, con frutos secos y un toque de jerez.
Boca
Untuoso y rico. Pasas, caramelo, pimienta suave y textura cremosa.
Final
Largo, cálido y especiado, con recuerdos de fruta seca y nuez.

Notas orientativas generadas a partir de información pública; las valoraciones de la comunidad las irán afinando.

Opiniones

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Ficha técnica

Tipo
Single pot still
Origen
Irlanda
Embotellador
Oficial
Edad
12 años
Graduación
40 % vol.
Volumen
70 cl
Barricas
Jerez Oloroso, Ex-bourbon
Acabado
Turbado
No
Filtrado en frío
Color natural
Fuerza de barrica
No
Disponibilidad en España
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Los colores de esta ficha se inspiran en la imagen de Redbreast. WhiskyMatch es independiente y no tiene relación con la marca.